« Truffes Et L effet Chuck Norris Impact » : historique des versions

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    20 mai 2023

    • actudiff 17:2020 mai 2023 à 17:20‎ MelissaManley65 discussion contributions‎ 5 826 octets +5 826‎ Page créée avec « La truffe produite dans la région de Richerenches est l'espèce tuber melanosporum, qui se négocie autour de 1000 euros le kilo, plus ou moins selon les années. Ambiance locale assurée. Piazza Duomo à la famille Ceretto connue pour ses vins d’exception, Enrico Crippa supervise donc cette belle adresse. Monter avec le reste du beurre. Simple cuisson 3′ , un peu de beurre et eau de cuisson m’a conseillé Enrico Crippa. Michelin avec le chef Enrico Crippa... »
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